Pour la Saint-Valentin, profitez d'un moment romantique et intimiste au sein de notre restaurant le Comptoir de Sèze
65€ par personne
(hors vins et boissons)
Découvrez le menu "au choix" concocté par notre chef à l'occasion de la fête des amoureux !
Dégustez un menu en 3 plats, accompagné d'une mise en bouche et d'une coupe de champagne...
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Mise en bouche
Mousseline de céleri, émulsion châtaigne et chips de panais (1)
Entrée
Terrine de foie gras des Landes, chutney de figues au piment d'Espelette
ou
Ceviche en duo de Gambas et noix de Saint-Jacques, vierge de patates douces et vinaigrette passion (2)
Plat
Filet de Dorade mousseline de chou-fleur, panais rôti au sésame, crème de champignons aux algues marines (1) (3)
ou
Côte de veau (origine France) à la Comtoise, pressé de pommes de terre truffé, jus au Porto (1) (3) (5)
Dessert
Tartelette finger à partager, ganache montée au chocolat blanc, hibiscus et framboises fraîches (1) (4)
ou
Brie de Meaux truffé (1)
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Prépaiement total nécessaire pour la réservation
Réservation annulable et remboursable jusqu'au samedi 12/02/2022
Réservation obligatoire au 05 56 14 16 12, en ligne OU sur comptoir@hotel-de-seze.com
